4. Verwarm nu een gietijzeren pan (of een andere ovenschaal met deksel) met deksel tot 230°C (450°F) gedurende 30 minuten.
Doe het brooddeeg in een vorm en maak er wat ondiepe sneden bovenop.
5. Bak 30 minuten op 200°C (afgedekt). Daarna haal je het deksel eraf en bak je nog eens 25 minuten op 180°C.
6. Haal het brood uit de vorm en laat het afkoelen op een rooster voordat je het snijdt.
Beste lezers, als je dit recept lekker vindt, laat dan een reactie achter!
